Op 22 oktober ben ik weer afgereisd naar de stad van de kaasmarkt, de Waag en de grachten, dat is natuurlijk Alkmaar! Om 11:09 vertrok de trein langs de vele stations waarna de trein op station Hoorn stopte. Vanaf station Hoorn stond de sprinter gereed die ons naar Alkmaar zou vervoeren, na wat onduidelijkheid over de richting van de trein arriveerde ik op station Alkmaar. Dit keer hoefde ik geen kaart te lezen in Alkmaar, ik was daar vorig jaar al geweest en dat was dus een voordeel. Ik wandelde langs het water en er werd gebouwd voor een appartementencomplex, de fundering was al gelegd en de bouw kon beginnen. Via de brug liep ik langs het park met het Victoriemonument en de 'Leidse' grachten. In een smal straatje, dat leek op de straat van Harry Potter films, zaten kleine winkeltjes met nostalgische spullen. In de vitrine stonden twee stripboeken: Batman en Kuifje! Kuifje herkende ik van de stripverhalen met kapitein Haddock en Professor Zonnebloem. Dat stripboek is gemaakt in 1965, dat bestaat dus al heel lang! Onderweg nog de beroemde Waag gezien met de gouden kleur en Latijnse tekst.
Bij de Waag bevond zich een museum die ik vorig jaar niet gezien had: Het Kaasmuseum. Het Kaasmuseum is op 21 april 1983 geopend en heeft te maken, zoals het zegt, met kaas. In het museum kan de bezoekers een kijkje nemen hoe de bereiding van zuivelproducten op de boerderij en in de fabriek wordt gemaakt, maar ook de handel en het leven op het platteland wordt getoond. Het maken van melk, kaas, yoghurt heeft een grote ontwikkeling: eens in de drie dagen komt de tankwagen van de zuivelfabriek op de boerderij om de melktank te legen. De chauffeur controleert de geur, kleur en temperatuur van de melk. Ook neemt hij een proefmonster van de melk in de melkkoeltank. Daarna brengt hij het naar de zuivelfabriek waar er zuivelproducten van worden gemaakt. De tankwagen haalt per keer zo'n 10.000 liter melk op bij de boer. In een volle tankwagen past wel 40.000 liter! In de fabriek wordt melk verwerkt door de echte melkmakers, koeien. In de zuivelfabriek wordt deze melk verwerkt, zodat het terecht komt in de winkel. In de fabriek wordt de melk eerst gecontroleerd en verhit. In grote ronddraaiende trommels wordt het vet uit de melk gehaald. Dan wordt de melk verwerkt tot verschillende soorten zuivel, kaas, melk, toetjes, verse melk, slagroom of melkpoeder. Ook kaas wordt in de fabriek gemaakt, dat wordt gedaan door stremsel en zuursel. Stremsel geeft een vaste structuur aan de kaas en zuursel zorgt ervoor dat kaas langer houdbaar blijft. Het komt erop neer dat er veel nodig is om zuivel te produceren!
In het Kaasmuseum tref je veel spullen met betrekking tot zuivel: borden, flessen, verschillende kaassoorten, portretten van Noord-Hollandse boerinnen uit 1550 - 1574, tekeningen van de kaasmarkt en het oer-Hollandse leven op het platteland, ook een uitleg van de geschiedenis van de kaasmarkt, de weegschaal met melkbussen - voor de melkaanvoer in Noord-Holland werden er gestandaardiseerde melkbussen van 40 liter gebruikt. Begin jaren '80 werden de laatste melkbussen geleegd geleegd bij zuivelfabriek Neerlandia in Stompetoren. De Gulden Vlies keten werd jaarlijks uitgereikt aan de kaasfabriek die, gedurende het kaasmarktseizoen in Alkmaar, kaas met de beste beoordeling voor smaak en geur had.
In de jaren '60 werd het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours opgericht. Doelstelling was bevordering van de vakkennis met betrekking tot in Nederland gemaakt kaas. De deelnemers, van de kaasindustrie, handel, speciaalzaken en aanverwante organisaties, kregen tien kaasboorsels voorgezet waarvan de soort, de leeftijd, de smaak en de kwaliteit moet worden omschreven. De winnaar ontving de Gouden Kaasboor. Deze prijs is de belangrijkste prijs in de Nederlandse kaaswereld. Ook de kazen werden tentoongesteld. Aan de vele voorwerpen ontbraken er niet aan. Op een groot bord stond de geschiedenis van het museum:
1955 - De verzameling van de zuivel-gereedschappen.
1969 - De oprichting van de Stichting 'Het Hollands Kaasmuseum, met als doelstelling: het tentoonstellen van de verzameling'
1983 - De opening van het museum!
1988 - Viering van het museum. Ter gelegenheid hiervan onthulde de Commissaris van de Koningin in de provincie Noord-Holland.
Op foto's zijn de verzamelde spullen te zien, bereiding voor melk, kaas, yoghurt en boter. Op de muur bij het raam zijn tegeltableaus te zien van verschillende bedrijven en gebouwen. Bij de koe staan veel weetjes, zoals dat een koe 150 liter per dag kan drinken, maar ook dat een koe 100.000 liter melk kan geven, en dat een koe gemiddeld 30 liter melk per dag geeft. Allemaal handige weetjes!
Het werd tijd voor een volgende museum. Na het vragen van de route naar het museum zag ik na een half uur wandelen het museum dat ik heel graag wilde bezoeken: Het Beatles museum. The Beatles waren vroeger ongekend populair, ze worden gezien als de beroemdste band aller tijden. De artiesten: Paul McCartney, John Lennon, Ringo Starr en George Harrison. Ze hebben ooit 'Let It Be', Hey Jude', 'Twist and Shout' en nog veel meer nummers ontworpen. In de jaren '50 en '60 waren ze nog jong, ongeveer 14 tot 17-jaar. Ze begonnen voor het eerst in de zomer van 1960 te spelen in club Jacaranda in Slater Street. In 1963- 1964 betekende het dat ze beroemd werden, dat had te maken met een ongekende ''Beatlemania'', iedereen was fan van The Beatles. Eerst in eigen land en toen in het najaar in Zweden. Vanaf januari 1964 waren ze wereldberoemd. In Australië, de Verenigde Staten, Europa en Azië. Ze hadden het in 1964 zeer druk met reizen en optreden. Niet alleen muziek, ook werden er films met The Beatles gemaakt met vijf titels. In februari 1964 traden The Beatles op in de 'Ed Sullivan Show', waar 73 miljoen mensen naar keken! In april hebben The Beatles de eerste vijf plaatsen van de Billboard Top 100.
Jaren later, na veel commotie, kwam 'Abbey Road', dat verscheen in september 1969 als succesvolle nummer. Abbey Road bevindt zich in London, Engeland, en dat bestaat nog steeds als straat! De Britten mogen gigantisch trots daarop zijn! Ook in Nederland waren The Beatles geliefd, ze kregen op 5 juni 1964 na een landing op Schiphol een rondvaart door de grachten van Amsterdam, maar ook in West-Friesland waren ze aanwezig. Daar staat een standbeeld van The Beatles. Op 6 juni 1964 speelden zij in een nabijgelegen veilinghal. Ze speelden niet langer dan 25 minuten, maar dat spektakel bezit Blokker nog altijd. In de gigantische winkel tref je enorm veel spullen, van een rugtas, mokken, drinkbekers, cd's, posters, gitaren, boeken, T-shirts, foto's, nieuwsartikelen, grote borden met de tijdlijn van gebeurtenissen van The Beatles, schilderijen, monopoly, poppen en ook een apparatuur waar de meeste muziek van The Beatles mee zijn gemaakt en nog veel meer! Er was ook een moment om Abbey Road zelf te bekijken en ermee op de foto te gaan, dat was natuurlijk geweldig!
Niet alleen de band heeft muziek gemaakt, ook de artiesten hadden zelf muziek gemaakt. Paul McCartney ''The Pound Is Sinking - 1982'', ''Maybe I'm Amazed - 1970'' en nog 40 nummers. John Lennon heeft ''Imagine - 1971'', ''Happy Xmas - 1972'' en nog 148 nummers gemaakt. Ringo Starr heeft ''Early 1970'', ''Photograph - 1973'' en 20 nummers gemaakt. George Harrison heeft ''My Sweet Lord'', ''All Those Years Ago - 1981'', ''Run of the Mill - 1970'' en nog 100 nummers gemaakt. Kortom: ze hebben zelf én als band veel bereikt, de briljante nummers, de vele spullen tot de fans.
Na The Beatles was het de beurt aan de man die de 'koning van Rock and Roll'' wordt genoemd en een van de iconen van de twintigste eeuw, dat is natuurlijk Elvis Presley! Elvis werd in de jaren '30 geboren in Mississippi en volgde onderwijs aan de East Tupelo Consolidated, waar zijn onderwijzers hem beschouwden als gemiddeld. Hij werd aangemoedigd om mee te doen aan een zangwedstrijd. Gedurende zijn jaren liet hij zijn bakkebaarden groeien en zijn haar met gel en haarolie. Vanaf de jaren '50 groeiden hij door veel nummers te maken: Jailhouse Rock, Blue Suede Shoes, Return to Sender, Hound Dog en nog meer 50 nummers. Die nummers zijn wereldberoemd geworden, niet alleen door zijn houding, maar ook door zijn stem en de fans die hij laat genieten. Ook bij Elvis was er een gelegenheid om ermee op de foto te gaan, een bijzonder moment! Naast The Beatles en Elvis was er ook een verzamelplek voor stripboekenfans van allerlei genres en ook boten die destijds in de jaren '60 de radio produceerden. Prachtige schepen van toen! De helden van de televisie en stripboeken ontbraken er ook niet aan. Door naar het monument dichtbij het station: de watertoren. De Watertoren is ontworpen door de architecten J.C. Franken en A. Holmberg-de Beckfelt en werd in 1900 gebouwd. De watertoren heeft een hoogte van 31,40 meter en had een waterreservoir van 800m. Het water werd omhoog gepompt vanuit de duinen bij Bergen. Deze watervoorraad zorgde voor een constante druk op het waterleidingnet en was een buffervoorraad bij calamiteiten. De Alkmaarse watertoren is niet meer operationeel, maar is in 2002 de huisvesting geworden van een architectenbureau. Tegenwoordig staat de watertoren als gemeentelijk monument.
Het was een mooie dag in Alkmaar, veel gezien en gelezen, met veel prachtige monumenten en museums. Het Kaasmuseum en The Beatles museum zijn schitterende museums voor bezoekers met plezier!
